今天是2021年1月18日，吃不起猪肉的状况咱们现已习惯了，刚刚有所康复已然再次呈现了牛羊肉吃不起的音讯。羊肉批发价连涨7周，牛羊肉价格每公斤超74元的状况。不过和上一年的猪肉比较来说并不是很夸大，究竟现在接近新年了，许多肉类、蔬菜类都呈现必定价格的上涨。
到2021年第1周，羊肉批发价已接连7周上涨，从二零二零年第47周的69.22元/公斤
涨到2021年第1周的74.87元/公斤，涨幅8.16% 。
其实不仅是羊肉价格，牛肉批发价格亦呈现接连上涨， 2021年第1周，牛肉价格持续上涨，平均价格为76.95元/公斤，同比涨9.2% 。
在北京市朝阳区的一家大型超市，负责人介绍，近年来我国肉类消费结构也在发生变化，牛肉消费量明显添加， 牛肉在红肉消费中的占比从此前的4%左右上升到现在的11%左右。
